5 lakih mocktaila za blistavu kožu

Jmalo je stvari koje donose veće zadovoljstvo u vrućim ljetnim mjesecima od voćnog i osvježavajućeg koktela na terasi, uz bazen ili na nekom dalekom odredištu za odmor. Što nije tako zadovoljavajuće? Ugrozite svoju blistavu ljetnu kožu radi ove buke.

Jednostavan pogled u ogledalo dan nakon pijanog izlaska reći će vam da alkohol nije prijatelj vaše kože. A prema riječima profesionalaca, možete okriviti dehidrirajuće učinke alkohola za svoj dosadni, suhi ten sljedećeg jutra. “Alkohol je diuretik, što znači da može uzrokovati dehidraciju povećanjem proizvodnje urina”, kaže Sam Schleiger, funkcionalni dijetetičar i vlasnik tvrtke Simply Nourished Functional Nutrition. “To može dovesti do suhe kože koja se ljušti i tena bez sjaja.” Schleiger također ističe da alkohol može uzrokovati upalu, razgradnju kolagena i smanjenu apsorpciju vitamina, sve zdravstvene učinke koji mogu ostaviti vašu kožu manje od idealne.

Ako još uvijek žudite za okusima nadahnutim ljetom u margariti ili mojitu, ali ne želite žrtvovati zdravlje kože, postoji mnogo jednako ukusnih mocktaila koji ne sadrže alkohol koji zamagljuje kožu. Wellness influencerica i pripovjedačica Olivia Noceda započela je svoje trijezno i ​​znatiželjno putovanje početkom 2022., a od tada je zauzeta stvaranjem i objavljivanjem craft mocktaila na svom Instagramu koji izgledaju još privlačnije od svojih obogaćenih pandana. I kao bonus, većina Nocedinih šarenih mješavina sadrži zdrave sastojke koji njeguju kožu.

Ako Noceda pokušava napraviti mocktail koji je osobito ugodan za kožu, često će tražiti dodatak kolagenu (koriste peptide kolagena Vital Proteins), ali nedavno su ugradili i iznenađujući novi sastojak. “Nešto stvarno novo za mene što sam otkrio kao izvrstan sastojak koji je također jako dobar za kožu je čaj od mačje metvice”, kaže Noceda. “Mačja metvica pripada obitelji mente i stvarno je protuupalna, a djeluje i kao prirodni antiseptik, što je odlično za kožu.” Osim kolagena i mačje metvice, Noceda također hvali sastojke poput hibiskusa, tekućeg ribljeg ulja i čaja od cvijeta graška koji se bez napora mogu dodati moktelima i transformirati kožu iznutra.

Međutim, prije nego počnemo dijeliti mocktaile, Noceda brzo upozorava konzumente da nisu svi sastojci mocktaila potpuno bezopasni. Općenito, preporuča izbjegavanje recepata koji sadrže puno dodanog šećera jer šećer razgrađuje kolagen i elastin u koži. A za osobe s aknama i/ili osjetljivom kožom, ona predlaže izbjegavanje klorofila ili morskih algi, jer oba sastojka potencijalno mogu uzrokovati prištiće i iritaciju.

Sad kad ste vidjeli sve što je moguće s jednostavnim mocktailom, mogli biste se osjetiti nadahnutim da sami pokušate skuhati jedan (ili dva), rekreirajući ukusan recept (ili dva), a mi ćemo vas pokriti. Zaokružili smo najukusnije recepte za mocktaile nadahnute ljetom koji su bogati ukusnim sastojcima ugodnima za kožu. Živjeli!

1. Kumkvat i majčina dušica

Ovaj koktel od kumkvata i majčine dušice iz Nocede bezalkoholna je verzija ljetnog biljnog pića. Majčina dušica je samo jedna od mnogih biljaka odgovornih za poticanje cirkulacije i povećanje dotoka krvi u kožu. (Osim toga, tako je dobar u voćnom koktelu). Timijan je uparen s kumkvatom, kiselkastim i ljutkastim citrusnim voćem prepunim snažnih antioksidansa i vitamina C.

Sastojci
1/4 šalice kumkvata, izrezanog i zdrobljenog
Nekoliko grančica majčine dušice
1 unca sirupa od meda (med + vruća voda)
1 unca limunovog soka
2 unce NA viskija, hladnog crnog čaja ili vode
2 unce soka od naranče ili kumkvata
1 bjelanjak (zamjena za aquafabu za vegansku opciju)
Led

1. Ohlađenu čašu obrubite grančicama timijana pomiješanim sa soli i/ili šećerom.
2. Dodajte kumkvat, majčinu dušicu i med u čašu za miješanje. Zgnječiti rukom.
3. U čašu za miješanje dodajte led, limunov sok, NA viski (ili hladni crni čaj ili vodu) i sok od naranče ili kumkvata. Snažno protresite.
4. U posebnu čašu dodajte bjelanjak (ili aquafabu). Ručnim mikserom umutite dok ne postane pjenasto.
5. Ulijte piće preko leda u obrubljenu čašu. Ukrasite mousseom.

2. Limunada od jagode i bosiljka

“Ovaj mocktail prepun je sastojaka koji vole kožu poput jagoda i bosiljka, koji su bogati antioksidansima i protuupalnim spojevima”, kaže Bash Hovian, miksolog i vlasnik usluge barmena BASH the bartender. “Sok od limuna dodaje osvježavajući nalet vitamina C, dok med pruža prirodni zaslađivač bez upalnih učinaka rafiniranog šećera.”

Sastojci
1 šalica svježih jagoda
1/4 šalice svježeg lišća bosiljka
1/4 šalice svježeg soka od limuna
1 žlica meda (po želji)
Gazirana voda ili gazirani sok

1. U blenderu pomiješajte jagode, bosiljak, limunov sok i med (ako ga koristite). Miješajte dok ne postane glatko.
2. Ulijte smjesu u čašu i dolijte gaziranu vodu ili gazirani sok.
3. Dobro izmiješajte.

3. Hladnjak za lubenicu

Upoznajte novog najboljeg prijatelja svog ljetnog sjaja: hladnjak za lubenicu. Ovaj recept, koji je razvio Schleiger, uključuje brojne sastojke koji vole kožu, uključujući lubenicu, mentu, kokosovu vodu i sok od limete, kako bi se stvorio uistinu ukusan mocktail. Lubenica je prepuna vitamina C (koji je važan za sintezu kolagena, prema Schleigeru), dok kokosova voda hidratizira, a menta djeluje protuupalno. Kao bonus, kapljica svježeg soka od limete daje dodatnu količinu vitamina C koji posvjetljuje kožu.

Sastojci:
1 šalica svježih komadića lubenice
1/2 šalice kokosove vode
1/4 šalice svježih listova mente
1 žlica svježeg soka od limete
1 žličica meda ili nektara agave (po želji)
Kocke leda
Grančice mente i kriške lubenice, za ukras

1. U blenderu pomiješajte komade lubenice, kokosovu vodu, svježe listove mente, sok limete i med ili nektar agave (ako koristite). Miješajte dok ne postane glatko i pjenasto.
2. Dodajte kockice leda i ponovno miješajte dok smjesa ne bude glatka i ledena.
3. Ulijte smjesu u čaše i ukrasite grančicama mente i kriškama lubenice.

4. Medena naranča Paloma

Ako tražite dostojnu mocktail zamjenu za omiljeni ljetni paloma koktel, vjerojatno ste ga pronašli ovdje. Mocktail Honey Orange Paloma, koju je izradio tim koji stoji iza Natalie’s Orchid Island Juice, uvodi sok od naranče, bjelanjke i med u ovaj tradicionalno pikantni koktel od soka od grejpa. Slatki okusi limuna savršeno se slažu s terase, a također su nevjerojatno zdravi za kožu, čak i do mocktail preljeva. Osim vitamina C, naranče su pune folata koji mogu spriječiti oštećenje stanica. Bjelanjci također sadrže korisne proteine ​​koji mogu pružiti privremeni poticaj protiv starenja kože smanjivanjem i zatezanjem sitnih linija i bora. Najiznenađujući sastojak koji voli kožu u ovom mocktailu je punjenje. Prema Braydenu Jamesu iz Natalie’s Orchid Island Juice, granule pčelinjeg polena koje se koriste kao punjenje ovog mocktaila imaju snažna svojstva protiv starenja zbog visokih razina nukleinskih kiselina u polenu.

Sastojci:
4 unce svježe iscijeđenog soka od naranče (James koristi Natalien sok od naranče)
2 unce svježe iscijeđenog soka od grejpa (James koristi Natalien sok od grejpa)
2 bjelanjka
2 žlice meda
granule pčelinjeg peluda za dekoraciju

1. U shakeru pomiješajte led, sok od grejpa, sok od naranče, bjelanjke i med.
2. Snažno protresite 30 sekundi.
3. Procijedite u dvije čaše i ukrasite granulama pčelinjeg polena.

5. kupina majčina dušica mimoza

Ovaj mocktail od mimoze izvrstan je izbor za užinu bez mamurluka. Osim što je vizualno privlačan, recept uključuje kupine bogate antioksidansima i majčinu dušicu koji mogu oživjeti i najtupiju kožu, tvrdi nutricionistica Amy Fox. Vaš središnji sjaj nikada nije izgledao tako dobro.

Sastojci:
1 žlica grenadin sirupa
12 unci gazirane vode ili piva od đumbira
Kupine i majčina dušica za ukras

1. Napunite čašu za šampanjac hladnom gaziranom vodom ili pivom od đumbira, a zatim polagano ulijte grenadin. Ne miješaj. Grenadine će polako tonuti na dno.
2. Ukrasite kupinama i majčinom dušicom za ukras.