Koja je razlika između meda i Manuka meda?
Prije svega, manuka med je ne poput standardnog meda koji dolazi u posudi u obliku medvjedića. Ovu specifičnu vrstu meda proizvode pčele na Novom Zelandu koje oprašuju lokalne biljke manuka. Ovo cvijeće cvate samo šest do 12 tjedana tijekom cijele godine, tako da je nabava meda prava ludnica. Prema Unique Manuka Factor Honey Association, koja testira i provjerava autentičnost robnih marki manuka meda, nektar i pčele daju manuka medu njegova jedinstvena zdravstvena svojstva. Osim toga, također je prilično skup, često dvostruko veći (ili više) od vaših standardnih vrsta meda, poput djetelinskog ili cvjetnog meda. Dakle, vrijedi li dodatnih dolara? Prema Zhuu, odgovor je potvrdan zbog njegovih impresivnih prednosti.
Koje su zdravstvene prednosti manuka meda?
1. Antibakterijski je
Prema Zhuu, antibakterijska svojstva manuka meda su na vrhu liste kada je riječ o njegovim dobrobitima. “Ono što zaista izdvaja manuka med od standardnog meda je to što je bogat antibakterijskim svojstvima”, kaže Zhu. Točnije, manuka med je bogat spojevima poput metilglioksala (koji se povezuje s antibakterijskim svojstvima). Iz tog razloga potencijalno može pomoći u zaštiti nekoga od bolesti, borbom protiv gadnih buba koje uđu u vaše tijelo. Prema članku objavljenom u časopisu Mikrobiologija, Manuka med se pokazao kao favorit među različitim vrstama meda zbog svog antimikrobnog djelovanja bez peroksida. S tim u vezi, Zhu napominje da je potrebno više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjele antibakterijske prednosti manuka meda. “Mislim da, iako postoje neke obećavajuće studije, potrebno je provesti više istraživanja kako bi se uspostavila snažna veza između manuka meda i prevencije bolesti”, kaže Zhu.
2. Pun je antioksidansa
Prema Zhuu, manuka med također sadrži više antioksidansa od tradicionalnih vrsta meda. Točnije, prepun je flavonoida, vrste antioksidansa koji pomaže tijelu da učinkovitije funkcionira dok ga štiti od svakodnevnih stresora i toksina. Dakle, je li dobro jesti manuka med svaki dan? Znakovi upućuju na Da. Zhu također dodaje da ako se redovito konzumira, manuka med može pomoći u zaštiti od bolesti i kognitivnog pada.
3. Može se koristiti za pomoć pri zacjeljivanju rana
Sjećate se kako je Zhu istaknuo antibakterijska svojstva manuka meda? Također može biti od pomoći kada se koristi lokalno. Pregled studija iz 2018. pokazao je da manuka med može ubiti bakterije, smanjiti upalu i pomoći u regeneraciji tkiva, zbog čega se nalazi u toliko mnogo proizvoda za njegu kože. Iako dokazi ne podržavaju nužno upotrebu manuka meda za ozbiljne rane, mogao bi biti koristan za manje posjekotine i probleme s kožom.
4. Sadrži minerale u tragovima poput vitamina B, željeza i magnezija
Iako nije baš moćan izvor, Zhu kaže da manuka med sadrži hranjive tvari u tragovima, uključujući vitamine B skupine, željezo, magnezij, bakar i cink. Kao i ostale navedene dobrobiti, standardni med također ima ova svojstva, ali manuka med sadrži veće količine navedenih minerala. Osobito ako ste na biljnoj prehrani, vitamin B, željezo i cink su nutrijenti kojih morate biti jako svjesni kako biste ih unijeli dovoljno, pa vam manuka med može pomoći u tome. (Sve dok niste vegan, naravno.) Iako to nije jedan i jedini izvor da se zasitite ovim hranjivim tvarima, svako malo se računa!
5. Također može biti dobro za vaša crijeva
Manuka med bi također mogao biti dobar za crijeva. “Neke studije pokazuju da bi manuka med potencijalno mogao biti dobar za vaša crijeva jer pomaže u ubijanju štetnih bakterija i patogena”, kaže Zhu, iako dodaje da je to drugo područje istraživanja gdje je potrebno provesti više studija kako bi se utvrdila jača svojstva. podaci. Ipak, ako patite od dugotrajnih probavnih smetnji, najbolje je konzultirati se s liječnikom.
6. Može koristiti zdravlju vaše kože
Manuka med je i duda za kožu jer umiruje i hidratizira. Doista, njegova protuupalna i antibakterijska svojstva korisna su i izvana i unutar vašeg tijela. Valja ponoviti: svaki med ima ova svojstva, ali ona su najizraženija kod manuka meda.
Tko ne bi trebao uzimati manuka med?
Iako je manuka med očito koristan, Zhu ističe da sadrži šećer (kao i svi medovi), pa je uvijek dobra ideja biti oprezan s unosom. Jedna žlica manuka meda sadrži 16 grama šećera. “Ako imate dijabetes, trebali biste posebno pripaziti na unos manuka meda jer može utjecati na razinu šećera u krvi”, kaže Zhu. Štoviše, kada pogledate razlike između agave i meda, vidjet ćete da potonji ima mnogo više prednosti.
Također, budući da je manuka med skuplji, morate biti sigurni da je ono što kupujete prava stvar. Kako biste bili sigurni da dobivate proizvod visoke kvalitete, potražite manuka med koji je certificiran i potvrđen od strane neovisnih revizora. Manuka med koji je testiran i verificiran imat će svoj certifikat na etiketi proizvoda. Glavni certificirač manuka meda je Unique Manuka Factor Honey Association, a svi proizvodi koji su prošli njihove standarde imat će na etiketi izjavu “UMF Certified”.
U redu, znate dobrobiti, čimbenike rizika i kako kupiti legitiman manuka med. Zadnje što trebate znati je što učiniti s njim.
Kako koristiti manuka med
1. Stavite ga u kavu ili čaj
Prelijevanje manuka meda u šalicu kave jedan je od najčešćih načina da ga koristite, posebno ako ste bolesni i želite iskoristiti njegova antibakterijska svojstva. Zhu kaže da je samo jedna čajna žličica dovoljna i da može pomoći u smirivanju upale grla ili uznemirenog želuca.
2. Kuhajte s njim ili ga jedite sirovog
Također možete uključiti manuka med izravno u svoje obroke, jer je siguran za jesti sirov i kuhan. Neke ideje kako ga iskoristiti odmah iz staklenke uključuju mazanje na tost s cimetom i maslacem, stavljanje u zobene pahuljice ili na vafle. Budući da je sladak, manuka med služi i kao zamjena za šećer u nekim pekarskim proizvodima, ali budući da je malo skup, možda biste ga trebali sačuvati za posebne prilike i koristiti standardni med redovitije.
3. Nanesite ga lokalno
Budući da manuka med može pomoći u zacjeljivanju rana, možete ga nanijeti i izravno na manje posjekotine. Da biste to učinili, prvo operite ranu vodom. Zatim namažite četvrtinu žličice manuka meda izravno na zavoj prije nanošenja. U ljekarnama možete pronaći i posebne gelove za rane s manuka medom.
4. Uključite ga u svoju DIY beauty rutinu
Ako želite otkriti prednosti manuka meda na ljepotu, inspirirajte se čudno okoje Jonathan Van Ness i izrađuje piling. Jednostavno ga pomiješajte s mljevenom zobi, nanesite na lice i zatim isperite. To je doslovno to!
Postoji dobar razlog zašto se toliko hvali dobrobiti manuka meda. Ali hoćete li odlučiti dodatno platiti za to ili ne, osobna je odluka koja se temelji na vašim zdravstvenim ciljevima i budžetu. Ako tražite nešto za ljekovitu upotrebu i spremni ste dodatno platiti, manuka med bi mogao biti savršen za vas. Ali ako više tražite alternativu bijelom šećeru koju ćete imati pri ruci za sva pečenja ili ako štedljivo koristite med, standardni med može biti brži. U svakom slučaju, vaše tijelo će imati koristi. I to je slatka istina.
Naučite kako napraviti omiljeni mocktail travara od meda i octa koji će vam pomoći umiriti živčani sustav: